2015年“白牡丹安然”是福建福鼎東南白茶進出口有限公司推出的緊壓白牡丹單品，屬“安然”系列茶飲。 其原料選用2015年福鼎覈心產區的福鼎大白茶、大毫茶鮮葉，最大程度保留了茶葉本真風味。
口感與香氣：
不淡不濃，不嬌氣也不老練，如謙謙君子，一切都恰當自然。面綠地白，呈現出更多的花香、果香等清爽獨特香氣。茶湯金黃透亮，入口順滑，往後幾泡，湯感愈發醇厚，陳香愈發濃郁，回甘持久。
健康益處：
美容養顏:含有抗氧化劑，有助於延緩衰老，美白養顔。
調節代謝:延緩碳水化合物分解速度，輔助穩定餐後血糖有一定作用。
潤肺清熱:補充人體丟失的水分，改善肺陰虧損引起的乾咳少痰，鼻燥口乾等。
衝泡方式：
功夫泡
器具:蓋碗
步驟:建議茶水比1：25使用純净水、山泉水，95℃開湯，環繞注水，輕輕醒茶；第二道開始直接100℃沸水衝泡，5-10秒即可出湯。
煮飲
步驟:茶水比1：100(500ml水5g茶)冷水煮飲，香氣更高；熱水煮飲内涵物質浸出更快。大火煮沸至沸騰轉小火，等茶湯顔色尚紅即可出湯，每次留湯1/3，再注水煮。
焗泡
步驟:茶水比1：120(500ml水4g茶)加入開水焗泡10分鐘即可。
